2023年10月、本町2丁目にとんかつ店『うしお亭』が移転オープンしました。以前は中町で営業されていたのでご存知の方もいるのでは。熟練の技で揚げられたとんかつ、そして丁寧な仕事のお刺身に胃袋をしっかりと掴まれてしまいました…！店主さんが厳選したお酒と共に楽しんでください。
　
お店があるのは小田原駅から少し離れた昔ながらの歓楽街、宮小路。最近ではカフェやセレクトショップなどおしゃれなお店が増えて昼間も楽しいエリアになってきました。そんな中にあってうしお亭は古き良き宮小路らしい、夜が似合う和の佇まいです。
　

長らくとんかつ専門店で修行された店主の中村さんが揚げるとんかつは、サックサクの衣がしっかりと立ちながら中はしっとりとジューシー。米油で揚げているから軽めでさっぱりと食べられます。なんと言いますか…口当たりと後味が優しい“品のいいトンカツ”なのです。
使っているお肉は、目利きのお肉屋さんから仕入れる「やまゆりポーク」。とろけるような味わいの脂肪とやわらかな肉質が特徴です。特におすすめはヒレカツ。お肉のきめ細かさを最大限に楽しめる絶妙な揚げ具合が最高なんです…。トンカツはロース派、という方にも一度ぜひ試してみてほしい逸品です。ちなみに黄金色に揚がったアジフライもふわふわで美味しかった…。添えられたトリュフ塩とフランスの岩塩とも相性抜群です！
　

そしてうしお亭さんはお刺身もとっても美味しいんです。地魚も多く取り扱いながら、旬のおいしいお魚があれば産地を問わずに提供しています。さまざまな海鮮がどっさりと載った海鮮サラダもイチオシ。
　

宮小路という土地柄、お酒を飲みに来たい方も多いかと思いますがその点にもぜひぜひご期待ください。なんたって店主さんご自身が大のお酒好き！新しいお酒があると自ら味わい、満足できるものだけを仕入れているそう。独自のルートでレアなお酒を入手できることもあるそうなので、ぜひその時々でおすすめを聞いてみて。
　

実は店主の中村さんは宮小路のすぐお隣の青物町のご出身。この場所への出店は地元に戻ってきたような気持ちだとおっしゃっていました。気さくで優しい店主さんご夫婦がとてもあたたかく迎えてくれますので、初めての方もぜひ気軽に訪れてみてください。「酔っぱらいとお子さんに優しいお店です！」と店主さん。トンカツなどの揚げ物はご飯やお味噌汁付きの定食メニューもあるので、ひとりでふらりと晩ごはんに立ち寄るにもぴったりです。
　
お食事もお酒もとびきりおいしい、思わず誰かを連れて行きたくなる地元の名店！あなたのお気に入りのお店にぜひ加えてください。

▼うしお亭
［住所］小田原市本町2-11-6
［営業時間］17:30-24:00
［定休日］水曜日、第3火曜日
［電話番号］0465-87-8665

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